4月上旬，商業(yè)地產(chǎn)副總裁、萬達酒店及度假村管理有限公司總裁成爾駿接受本刊記者采訪時表示，“酒店管理公司依托萬達的發(fā)展而發(fā)展，一年來公司高速成長，但這僅僅是一個開始，我們有信心迎接未來的任何困難和挑戰(zhàn)。”

Q: 集團企業(yè)文化部 陳志平 肖賓

A：商業(yè)地產(chǎn)副總裁、萬達酒店及度假村管理有限公司總裁成爾駿

借勢萬達

Q:放眼國際酒店管理行業(yè)，該行業(yè)的歷史悠長，一些國際領(lǐng)先企業(yè)已經(jīng)擁有了數(shù)十年的發(fā)展經(jīng)驗 , 旗下酒店數(shù)量眾多 , 也具備了自身的人才梯隊。萬達作為一個行業(yè)新手，如何能上手就達到董事長的要求？

A:酒店管理公司發(fā)展的最大優(yōu)勢就是萬達的資源和萬達的品牌。萬達集團正在以一個極高的速度正在國內(nèi)擴張，同時邁向國際化。萬達的擴張速度，給酒店管理板塊的發(fā)展提供了前所未有的機遇，放眼酒店管理行業(yè)的百年發(fā)展史，這也是在國內(nèi)外酒店管理企業(yè)從來沒有過的機遇。能夠依托于萬達的發(fā)展而發(fā)展，這是迄今為止所有公司都未曾具備過的優(yōu)勢條件。經(jīng)過一年的運作，萬達酒店管理公司已經(jīng)引起了業(yè)內(nèi)的高度關(guān)注，但引起關(guān)注只是開始，如何把自己的店開好、運營好，實現(xiàn)股東價值的增值，安全、長期、有效的運營，依然是長期的挑戰(zhàn)，我們有信心迎接未來的任何困難和挑戰(zhàn)。

用國際化人才

Q:隨著酒店管理公司的高速發(fā)展，大量的國內(nèi)外人才正匯集在萬達的大旗之下，酒店管理公司經(jīng)過一年的運作，摸索出了怎樣一套在高速發(fā)展背景下、整合國內(nèi)外人才管理的經(jīng)驗 ?

A:創(chuàng)業(yè)之初我就提出了一個基本想法，那就是要把萬達酒店管理公司辦成萬達的公司，而不是行業(yè)內(nèi)的普通酒店管理公司。而要做到這一點，關(guān)鍵就要看對萬達企業(yè)文化的傳承。酒店管理行業(yè)有自身的發(fā)展特點，要想做到國際水準(zhǔn)，必然要引入大量的外籍員工，所以公司團隊必然是一個組合的、國際化團隊。一開始董事長就給我提出來，對酒店管理公司要“從嚴(yán)帶兵”。現(xiàn)在總部是接近70人，到今年底能有90人，隊伍里一部分是萬達的老員工，一部分是來自國內(nèi)外的新加入同事，總結(jié)起來就是八個字“新老萬達、中外團隊”，針對這種情況，想快速把萬達企業(yè)文化傳承下來，重在兩點：一是制度，二是各級領(lǐng)導(dǎo)身體力行。通過管控、言傳身教的方式，迅速把萬達的文化在每個人身上內(nèi)化。

以特色超越

Q:要想“達到甚至超過國際集團的管理水平”、“成為國際領(lǐng)先的豪華酒店管理公司”，只有高速發(fā)展、高效運作是不夠的，還需要打出自己的特色，那萬達自己的酒店是怎樣去實現(xiàn)這一點的呢？

A:董事長曾經(jīng)交代過，萬達酒店管理公司是中國本土的酒店管理公司，這也意味著萬達在酒店管理行業(yè)內(nèi)的成敗，意味著中國人在這個領(lǐng)域到底行不行！這其中背負(fù)的就是沉甸甸的使命感，意味著酒店管理公司必然要承載起中華文化的特色來。要成為國際領(lǐng)先的豪華酒店管理公司，你自己說豪華那不行啊，最終得市場認(rèn)可你。中國人在中國的土地上，怎么辦出讓顧客、同行都認(rèn)可的國際酒店管理公司？我們研究后認(rèn)為中華禮儀是切入點，值得發(fā)揚光大。相信隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對中華文化的探討，一定會進一步拓展、深入的。所以酒店管理就抓住這一點，抓住禮儀文化。董事長還要求我們的飲食一定要做到當(dāng)?shù)氐淖詈茫还馐巧搪萌耸康氖走x，更是當(dāng)?shù)厣鐣鹘缛耸康氖走x。中餐飲食文化更是我們的發(fā)力點，我們的中餐不但要在當(dāng)?shù)孛星懊瑫r要在當(dāng)?shù)氐幕檠缡袌錾铣蔀槭走x。